黄豆酥的做法
1、面粉置于盆内，鸡蛋打散后搅入面粉，用手揉匀成光滑面团
3、面板上撒适量淀粉，将醒好的面团稍加搓揉
5、然后用刀切成半指宽的细条
7、待小面块炸至金黄色呈球粒状，浮在油面时捞出锅粝简肯惧内放二两白糖，加少许盐、麦芽糖和清水，以小火边熬边搅动白糖熬至化开并起深黄色大泡时，倒进炸好的小面粒和熟芝麻在锅内快速搅拌均匀后，倒入事先抹油的瓷盘内
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