素食主义地三鲜
1、土豆去皮洗净滚刀切块，长茄子洗净切滚刀，青椒切块，蒜切末。
3、锅中重新倒油，油热后放土豆煸至金黄，同样也要耗掉土豆里的水分，盛盘备用。
5、放入土豆和茄子翻炒均匀，加入生抽和盐。
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1、土豆去皮洗净滚刀切块，长茄子洗净切滚刀，青椒切块，蒜切末。
3、锅中重新倒油，油热后放土豆煸至金黄，同样也要耗掉土豆里的水分，盛盘备用。
5、放入土豆和茄子翻炒均匀，加入生抽和盐。