酸辣笋尖的做法

2025-06-20 02:24:44

1、生姜切成末；容器洗净，用开水烫过消毒，然后晾干水分备用。（用来腌制酸辣笋尖的容器最好选用玻璃或陶瓷的，不要选用铁质或者塑料制品）

3、把处理好的笋尖放入无生水、无油的干净拌菜盆中。

5、接着倒入准备好的凉开水或纯净水，水面也要距容器口一段距离，不要接触到容器口。

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