吃货必备技能，最好吃、最火的小吃排行榜。

1、 一、 牛杂 牛杂碎，据说是古时祭神圣品，各地都有卖，正宗的牛杂在西宁可以吃的到。（特别推荐）

3、 三、香酥牛肉饼 这个是当年唐太宗微服时吃的肉饼，以此得名，流传至今，风味独特。

5、 五、武汉热干面 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，现在在各地都可以吃到，非常的好吃的面食。

7、 七、葫芦头 葫芦头，陕西西安汉族特色小吃。原料是猪肚、猪大肠，在配上骨汤真是绝了，鲜辣爽口。有机会可以去试试。（特别推荐）

9、 九、夫妻肺片 夫妻肺片原来叫夫妻废片，但并不用肺。属于川菜系,四川汉族特色小吃。用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉作为配料，色香味俱全，正宗特色小吃。