简单馒头的做法
1、先2g酵母粉

3、称200g面粉,把步骤2搅拌融化好的酵母水倒入,用筷子迅速搅拌条状

5、盖上保鲜膜,我是再扣一个盆,进行发酵

7、剩下100g面粉将步骤六倒入,揉团

9、我没有通过什么工具,直接放太阳照的到的地方,自然发酵两倍大,有蜂窝状,发酵成功(冬天比较慢,发了三个多小时,夏天一个多小时即可)

11、萌萌嗒,放锅盖上二次发酵,半个小时左右(夏天15分钟即可)

13、小花都倒了哈哈

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