麻辣鸡叉骨（少油版）
1、鸡叉骨除去鸡油和气管洗净沥水。
3、把沥干水的鸡叉骨放入盆中，放入葱姜蒜沫 奥尔良腌粉 白酒 腌制20分钟。
5、煎好之后放入盆中。
7、炒出香辣味之后加入煎好的鸡叉骨。
9、大火至收汤。
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1、鸡叉骨除去鸡油和气管洗净沥水。
3、把沥干水的鸡叉骨放入盆中，放入葱姜蒜沫 奥尔良腌粉 白酒 腌制20分钟。
5、煎好之后放入盆中。
7、炒出香辣味之后加入煎好的鸡叉骨。
9、大火至收汤。