豌豆小炒肉的做法

1、备好食材。

3、由于薅黾稣形食材的炒熟时间不同，所以放入的时间也有所区别。坐热油锅后先将肉丁翻炒至变色，再放入土豆丁，加入1大勺的料酒，翻炒均匀。

5、焖了四五分钟的时间，再放入豌豆，这时候就不要盖盖子了，翻炒均匀后加入3-4个干辣椒，炒2分钟。

6、黄瓜丁最后放入，都可以直接生吃的黄瓜，放入后根据口味酌情放盐，基本半分钟就可以出锅。黄瓜不能炒的水沓沓的，不然就不好吃了。