小炒肉的做法

2025-05-25 17:57:58

1、青椒切片，猪肉肥瘦分开切片

2、瘦肉片用：鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉腌制7分钟

3、青椒干锅煸炒，煸制轻微虎皮状盛出

4、起油锅，倒少许油，煸出肥肉的油脂，放辣椒酱和蒜炒香，倒入瘦肉翻炒

5、肉炒熟后倒入青椒，翻炒1分钟即可

6、出锅

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