耳朵眼炸糕的做法
1、200克糯米粉和4克酵母混合,少量多次加入清水,直至和成柔软的面团。

3、发酵好的面团,依次均分7份。(大约55克左右一个)


6、下图是第一次炸后,表面还比较白,已经出现硬的表壳。

8、炸糕捞出后即可食用


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1、200克糯米粉和4克酵母混合,少量多次加入清水,直至和成柔软的面团。
3、发酵好的面团,依次均分7份。(大约55克左右一个)
6、下图是第一次炸后,表面还比较白,已经出现硬的表壳。
8、炸糕捞出后即可食用