茶树菇炒鸡肉的做法

1、首先准备好半只鸡，把鸡肉清洗干净之后切成块，放入热水里焯一下水。

2、然后准备好茶树菇香，茶树菇清洗干净之后泡在水里大概一个小时，泡软之后捞出，再次洗干净，放碗里备用。

3、锅里放入适量的食用油油温热了之后吧香叶桂皮姜和蒜倒入锅里翻炒均匀五分钟之后就可以炒出香味了。

4、然后加入焯好水的鸡块，再放入茶树菇翻炒均匀，然后加入蚝油生抽料酒，继续芳草均匀，然后加入少量的清水焖煮，20分钟就可以出锅啦，非常好吃

5、出锅前撒上一点葱花。