牛排炖汤怎么做

1、准备食材：牛排600克，萝卜300克，胡萝卜200克，香菇50g，鸡蛋20g。

3、把胡萝ト和萝ト切成3厘米大的四方形，切除菱角放入热水中汆出，把香菇泡后切成银杏叶模样。

5、加剩余的佐料和肉汤小火焖熟，有润泽并入味后放上栗子和银杏，盛入盘中，把鸡蛋切成丸子形状摆入盘中即可。