苦荞糕的做法
1、全部红糖溶于清水中。分离蛋黄于红糖水中,蛋白放入打蛋盆。

3、打发蛋白至湿性发泡,打发过程中分三次加入白砂糖。

5、拌好的面糊状态比较粘稠,纹路不消失。

7、均匀撒上白芝麻做点缀

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1、全部红糖溶于清水中。分离蛋黄于红糖水中,蛋白放入打蛋盆。
3、打发蛋白至湿性发泡,打发过程中分三次加入白砂糖。
5、拌好的面糊状态比较粘稠,纹路不消失。
7、均匀撒上白芝麻做点缀