正宗北海道面包的做法

2025-05-03 21:41:51

1、准备用料，高筋面粉300g，牛奶140g，淡奶油65g，酵母3g，黄油25g，糖40g，盐3g，鸡蛋25g，面包材料混合揉成团

3、发好的面团，排气，平均分成两份，滚圆，盖保鲜膜醒20分钟，

5、排进模具，放置温暖湿润的地方进行二次发酵，直到满模，表面刷鸡蛋液

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