1、土豆册言哄切丝,清水冲干净淀粉
2、焯水至透明状
3、锅中倒油放入小米辣、小葱案施、蒜末,炒香
4、放入哄罩土豆丝翻炒
5、放适量盐、1勺生抽、1勺蚝油翻炒,最后放蒜末和小葱提味,出锅
6、装盘,超下饭