面玉米饼的做法

1、混合食材。将玉米粉与盐放在一个大碗里混合，用手或者搅拌勺搅匀，然后取一些温水缓慢地倒入玉米粉中。如果你家附近买不到玉米粉，也可以用精磨燕麦粉或面粉代替。

3、成唤魇兄溱饼。掐下一小团面，先搓成球，然后用手掌压成饼状。饼的厚度大约为1.25厘米，直径为7.5-10厘米，具体大小可以根据自己的喜好调整。把捏好的饼放在烤盘里，然后继续捏下一个饼。如果你想把一部分玉米饼先放起来，以后再炸，那就要用保鲜膜把烤盘封起来放进冰箱，生玉米饼的保鲜期大约为3-4天。将烤箱预热至250摄氏度。这一步非常重要，油炸前一定要先预热烤箱，这样我们就可以边炸边给烤箱加热了。

5、烘烤玉米饼。所有玉米饼都炸好放进烤盘后，把烤盘塞进烤箱。15分钟后，把玉米饼从烤箱中取出，然后在玉米饼上轻轻敲一敲，如果里面听起来是空空的，就说明火候已经到家了。