拌面酱之豆瓣茄子酱
1、茄子洗净,不去皮,切成细丝
2、青椒洗净去籽,切成细丝
3、锅中放油,油热后,倒入茄子翻炒
4、然后倒入青椒丝,继续翻炒
5、茄子变软后,会往外吐油,将茄子放到一边,用锅中的油炒豆瓣,炒出红油
6、倒入适量老抽调色
7、放入适量盐调味,还可以加适量水
8、出锅前加入适量鸡精
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、茄子洗净,不去皮,切成细丝
2、青椒洗净去籽,切成细丝
3、锅中放油,油热后,倒入茄子翻炒
4、然后倒入青椒丝,继续翻炒
5、茄子变软后,会往外吐油,将茄子放到一边,用锅中的油炒豆瓣,炒出红油
6、倒入适量老抽调色
7、放入适量盐调味,还可以加适量水
8、出锅前加入适量鸡精