清蒸鲜黄翅鱼制作过程
1、刚捞上来的鲜鱼放到盘子里头。顺便将配菜提前处理好。
3、鱼身斜开刀3-4处。
5、冷水下锅，根据鱼大小确定蒸制时间。这次我用大鱼在锅里蒸8分钟左右，关火焖2分钟，期间不开盖。
7、倒上蒸鱼豉油。
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1、刚捞上来的鲜鱼放到盘子里头。顺便将配菜提前处理好。
3、鱼身斜开刀3-4处。
5、冷水下锅，根据鱼大小确定蒸制时间。这次我用大鱼在锅里蒸8分钟左右，关火焖2分钟，期间不开盖。
7、倒上蒸鱼豉油。