牛肉肠花卷的步骤
1、各式食材准备。
3、和面的空档，把牛肉肠切成小粒，香葱摘洗擦干水分后切成碎末。
5、面皮的三分之一处撒上牛肉肠粒和葱花，用手按压一下，以免卷好后撒出来了。
7、依次手法，做好全部的面皮，然后用切面刀，切成小份的胚子，醒发10分钟左右。
9、精灵用的电蒸锅，一次性可以蒸两盘。（没有的情况下，用普通锅子蒸，也是一样的）
11、成品
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