凉菜；凉拌三丝
1、土豆、胡萝卜、莴苣切丝，土豆切丝后泡入清水中
3、土豆丝焯烫好后，放入胡萝卜丝、莴苣丝，焯一下就迅速捞出，放入冷水中。
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1、土豆、胡萝卜、莴苣切丝，土豆切丝后泡入清水中
3、土豆丝焯烫好后，放入胡萝卜丝、莴苣丝，焯一下就迅速捞出，放入冷水中。