冬笋溜鸡丝的做法
1、将鸡胸肉先片厚约0.3cm的片，每片的两面都均匀地沾上干淀粉。
3、锅中入油，大火烧至5成热，放入鸡丝划散至断生后滗去多余的油。
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1、将鸡胸肉先片厚约0.3cm的片，每片的两面都均匀地沾上干淀粉。
3、锅中入油，大火烧至5成热，放入鸡丝划散至断生后滗去多余的油。