木瓜牛奶冻的做法
1、准备原料
2、将木瓜的一端切下一部分,大约切到能看到籽的部位;
3、用小勺将木瓜里的籽掏出来,要耐心些,将木瓜里藏着的籽掏干净;
4、吉利丁片放在温水里泡软备用;
5、牛奶放入碗中,加入白糖,再放入泡软吉利丁片(要控干水份),放微波炉加热,直到吉利丁片完全猩骅菽杵融化,搅拌均匀晾凉;
6、牛奶冻液凉透后,一点点灌入无籽的木瓜里,包好保鲜膜,入冰箱冷藏2个小时以上(我的冷藏过夜);
7、取出后,切片即可食用。
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