1、南瓜尖撕去表面的带绒毛的皮,洗净切小段儿(其实不撕皮也没事,也不扎嘴的)
2、切一下
3、大蒜切碎,辣椒切成段儿
4、炒锅放油烧热,放入蒜末和辣椒爆香
5、放入南瓜尖翻炒
6、放少许盐
7、翻炒均匀就熟了