1、小青南瓜一个,将南瓜洗干净,切成丝,朝天椒洗干净切末
2、锅烧热,加入适量油,油热后将辣椒末放入锅中炒出辣味
4、南瓜炒软后,加入适量盐翻炒均匀
5、大火翻炒几下
6、出锅,南瓜易熟,几分钟就可以了