风味茄丁的做法

2025-05-04 08:13:12

1、茄子洗净后切成丁

3、小米辣切圈

5、锅里烧油，做茄子，需要的油比较多

7、重新起锅，烧热后，放姜，蒜，豆豉，辣椒炒出香味

9、下入碗豆

11、待茄子与碗豆入味后，勾入调好的汁收汤起锅。

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