如何制作葱油鱼片

2025-05-09 20:16:32

1、草鱼处理好，去除鱼骨，取肉，切成蝴蝶片。清水浸泡去腥，浸泡后取出放入生姜料酒胡椒粉盐腌制，手抓均匀腌5分钟

3、鱼片腌制好下锅前放入少许淀粉，水烧开放入鱼片，这样煮出来的鱼片肉质嫩滑不会散。准备清水

5、取锅烧热油

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