火锅虾滑的做法
1、准备好食材,将大虾剥出虾仁,如图

3、用刀背剁成泥!这里是重点,千万不要用刀刃,那样做出来一点也不Q弹。虾肉特别容易剁,鹩梏钔喔三四分钟就剁的很黏了。

5、用筷子或者打蛋器朝一个方向搅拌上劲儿,我比较懒用的电动打蛋器两分钟就搞定了。

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