自制手抓饼的做法

1、面粉加适量的温热水，揉成光滑的面团。

2、将面团分成几份，取出其中一份，搓成长条，切成网球大小的面剂子。

3、取一份面剂子，擀的越薄越好。

4、在面皮上刷一层油，撒上一丁点的盐粒。

5、用刷子刷匀。

6、从一端像折扇子一样把面皮折起来，并卷在一起。

7、用掌心摁一下。

8、擀成比平底锅小的饼。

9、平底锅倒适量的食用油。

10、放入手抓饼。

11、中小火烙至两面金黄即可。

12、用平底锅里剩余的油煎一个鸡蛋和香肠

13、把生菜提前洗干净。

14、放到手抓饼上，放上煎好的鸡蛋和火腿肠，并挤上番茄酱，好吃的手抓饼就做好 。