山楂糕&山楂棒棒糖的做法

1、买了满满一大箱山楂，把果子拆出来然后清洗干净。

3、加入适量的水煮七八分钟。

5、稍微放凉，拽着山楂的枝，把筋和果核去除干净，能把筋拽出来，后面不用过筛，煮出来的山楂也会很细腻。

7、倒入不粘锅中，先翻炒十分钟，再把细砂糖和冰糖全部加入，待糖融化，再挤一个柠檬的汁进去，然后持续不停的搅拌。

9、再继续炒大概十分钟，用铲子铲起来试一下，能完全挂在铲子上就好了。

11、大的插上木棒，就是山楂棒棒糖了，小孩子自己动手参与的东西，吃起来才会更好吃。