麻辣小龙虾的做法

1、小龙虾剪去头、脚，去掉虾线，用刷子刷洗干净；大葱切、大蒜切丁，生姜切片；干辣椒切段，花椒备用（小祠晡狠瞌龙虾清洗过程自行百度）

3、下入葱姜蒜花椒辣椒

5、下入处理干净的小龙虾

7、入盐、鸡精、胡椒粉、冰糖

9、倒入一瓶啤酒是一整瓶（经过反复试验只用啤酒烧不加水，这样味道更好会有淡淡的啤酒香气且没有腥味）

11、时间到，大火收汁，淋入一勺红油增色

13、出锅装盘

15、完成

17、绝对让你吃出猪叫