怎样挑选大米

1、我们买大米一般都是到超市买多，有散装的还有袋装的。如果家里离购买的地方比较近的，一般都会选择散装的大米多，毕竟买的时候看的见，摸得着，会比较放心，相比袋装的，如果买回家不好的，还要来退货，会很麻烦！

2、那么，我们一般是怎要来判断大米的好坏的你，我总结了下，大概有三点：一、看颜色外形 二、摸质感 三、闻味道

3、颜色的话，好的大米一般不会很白，有点半透明，米粒大小也会很均匀，看是去很饱满。而差的大米，就会看上去黄黄的，而且还很多半粒的，感觉碎碎的。

4、质感的话，好的大米，抓一把在手上，感觉很硬，也会很重。你用手去捻一下，如果大米碎了，那就说明这大米变质了，千万别买！

5、闻的话，就要看个人的嗅觉了，闻上去会有股米的清香，说明米是好的。而如果闻到了发霉的味了，也就别买了，大米陈了。

6、一般超市卖的大米杂质会比较少，如果是农村自己加工的大米，杂质会比较多，除非你在洗米的时候很细致，不然很影响口感！

7、如果要购买袋装的大米，我们一定要看这几个标志：1、生产日期 2、保质期 3、牌子 4、“QS”生产许可标志