冬季儿童营养食谱

1、萝卜牛肉蒸饺的制作方法：开水和面，醒15分钟。大萝卜去皮切碎用盐腌15分钟后挤去水分。牛肉馅倒入碗中，加料酒、酱油、盐、花椒面、香油、姜末顺一个方向搅拌匀再倒入葱花、萝卜，植物油搅拌制作成馅料。面团搓成长条，揪成大小 均匀的面剂子，按扁逐一包馅。蒸锅水烧开，入剂子，蒸15~20分钟即可。

3、鱼的做法有很多，红烧、青炖，煎鱼块都很受孩子们的欢迎。

5、各类丸子：糯米肉丸、虾肉丸子，蔬菜丸子等。