月饼烤塌了怎么回事
1、烤月饼要花纹清晰，月饼需要四进四出烤箱，每次只烤5至7分钟。
3、内馅的水份要炒的够干，内馅的柔软度靠糖及油来调节，不是用水。
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1、烤月饼要花纹清晰，月饼需要四进四出烤箱，每次只烤5至7分钟。
3、内馅的水份要炒的够干，内馅的柔软度靠糖及油来调节，不是用水。