怎样做出美味的蔓越梅蛋糕？
1、牛奶中倒入蛋黄。
2、搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉。
4、翻拌均匀。
5、白糖分三次倒入蛋清中，电动打发至硬性发泡。
6、调好的面糊分两次倒入蛋白中，翻拌均匀。
7、然后放入蔓越莓干搅拌均匀。
8、模具底部铺油纸刷油。
9、调好的面糊倒在模具中。
10、盖上保鲜膜。
11、上锅蒸30分钟。
12、蒸熟后撕掉油纸。
13、最后切块即可。
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