怎么做鱼香茄子

2025-05-22 11:58:57

1、处理茄子：去皮切条，加入淀粉拌匀，保持大概每根茄子上都有一层很薄的淀粉即可

3、锅烧热，加入较多的油，直接下茄子煸炒，炒软后，捞出备用。

5、加入调好的酱汁，再加入小葱，青椒圈，翻炒均匀即可出锅，

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