清肠小菜——凉拌木耳
1、将木耳泡发，摘洗干净；
2、蒜切蓉（或捣成泥）；
3、锅中注水，烧开，放入木耳，焯烫60秒捞出，过冷水，沥尽水装入盆中备用；
4、放入所有调料拌匀，即可。
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1、将木耳泡发，摘洗干净；
2、蒜切蓉（或捣成泥）；
3、锅中注水，烧开，放入木耳，焯烫60秒捞出，过冷水，沥尽水装入盆中备用；
4、放入所有调料拌匀，即可。