糯米猪肉丸年夜饭系列

1、糯米用水浸泡30分钟，然后把水倒掉沥干

2、猪肉糜加料酒、姜末、葱末、盐、鸡蛋顺时针搅匀

3、加入淀粉搅拌（可锁住猪肉水分，让肉丸更嫩）

4、利用虎口捏成肉丸，在糯米碗里滚一圈，上锅蒸45分钟即可

5、完成啦，是不是超级简单？

6、而且超级好吃，一道高颜值又美味的菜，家里人绝对都爱。