就该这样做糯米猪肉丸
1、头天淘洗糯米,放入冰箱
2、木耳泡发后切小粒,荣亻趾渡老姜切沫,加胡椒粉,生抽,老抽(少许),蚝油,色拉油,芝麻油(少许),花椒粉,料酒朝一个方向搅拌(实际上这是我家的抄手馅,剩的泡发糯米,蒸糯米丸子)
3、用勺子把馅料团成圆形
4、放入糯米碗,裹上糯米
5、放入盘中
6、上锅蒸十分钟
7、软滑可口,咸鲜宜人。
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1、头天淘洗糯米,放入冰箱
2、木耳泡发后切小粒,荣亻趾渡老姜切沫,加胡椒粉,生抽,老抽(少许),蚝油,色拉油,芝麻油(少许),花椒粉,料酒朝一个方向搅拌(实际上这是我家的抄手馅,剩的泡发糯米,蒸糯米丸子)
3、用勺子把馅料团成圆形
4、放入糯米碗,裹上糯米
5、放入盘中
6、上锅蒸十分钟
7、软滑可口,咸鲜宜人。