老水粉的家常做法
1、因为我是一个人吃,所以50g面粉就够了,边加适量的温水,边用筷子搅拌成须状就可以揉面了。
2、揉好了,就馒头这么大。醒面5分钟。
3、醒好的面再揉一下
4、在板上放点面粉防粘
5、摄一点点
6、放在板上滚一下
7、成条状即可
8、揉完了
9、准备喜欢吃的菜切丝
10、菜可以小炒一下,加水烧开,放粉条加盖焖煮四分钟左右,加点盐和蚝油调味
11、煮好后加上葱花即可,成品^_^
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