学厨师，先学一人食牛肉汤!

1、牛肉浸泡在水里，血液被挤出，每小时都要换一次水

3、将牛肉汤移至电炖锅中，放入八角茴香、香叶和胡椒粉，选好肉，炖好后，放入凉片中（如果太差，会像它们一样，一碰就碎）

5、将牛肉片放入汤中，加盐，取一大碗，舀起牛肉和粉丝，放入葱和香菜，灌满汤，根据个人口味加胡椒、醋和油撒辣椒（我的胃不好，所以没加）。