素丸子怎么做
1、 买回来的老豆腐（北豆腐）控净里面的水份。戴手套充分抓碎。
2、 葱姜切末剁碎。将剁好的葱姜与一个小号鸡蛋放入豆腐泥中。
4、 将豆腐泥再次和匀。这时的豆腐泥应是较松软状态。
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1、 买回来的老豆腐（北豆腐）控净里面的水份。戴手套充分抓碎。
2、 葱姜切末剁碎。将剁好的葱姜与一个小号鸡蛋放入豆腐泥中。
4、 将豆腐泥再次和匀。这时的豆腐泥应是较松软状态。