卷卷卷的家常做法
1、把材料按克数准备好,减肥的可以少放糖,嘻嘻。
2、把水、玉米油混合,搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀,把蛋清、蛋黄分离,鸡蛋黄倒入面糊中搅拌,鸡蛋清放在一边备用。
3、把鸡蛋清,分三次加白糖,打发,倒入混合面糊,搅拌均匀。
4、烤盘中放入锡纸,刷上油,倒入混合后的面糊。
5、放入中下层,上下火
6、烤好之后,散热15分钟,在这个时候可以准备接下来食材。
7、猕猴桃切好丁,备用。
8、奶油中分三次放入白糖,打发。
9、把奶油抹在烤好的蛋糕上,摆上猕猴桃丁,卷起,用保鲜膜包上,冷藏30分钟。
10、切成等距大小的蛋糕卷,成功
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