家常酸甜焖排骨的做法
1、将排骨斩成小块，洗干净后用鱼露、蒜粒、红糖腌制10分钟左右。
3、将葱白部分切粒，葱绿部分撕成条后放水中形成卷（装饰用，也可不用）、蒜切片。
5、倒入排骨翻炒变色。
7、加入番茄，继续煮至番茄软烂出汁。
9、最后，倒入适量的水淀粉勾簿芡即可，用葱绿卷装饰。
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1、将排骨斩成小块，洗干净后用鱼露、蒜粒、红糖腌制10分钟左右。
3、将葱白部分切粒，葱绿部分撕成条后放水中形成卷（装饰用，也可不用）、蒜切片。
5、倒入排骨翻炒变色。
7、加入番茄，继续煮至番茄软烂出汁。
9、最后，倒入适量的水淀粉勾簿芡即可，用葱绿卷装饰。