在家自制沙拉酱的做法
1、准备好材料,糖25G 醋或柠檬汁25G 蛋黄一个,植物油225G
3、打一会,成了这样的
5、加一勺油,只一勺噢.做这个一定要有耐心的.要是刚开始多加了,会水油分离,就失败了
7、继续加一勺油,打一会,慢慢来
9、加了无数勺之后,就越来越稠了,到了现在这样搅不动的时候,就加一勺醋或柠檬汁
11、再加油,再打,直到打不动时再加醋
13、一直到油全部加完,醋也加得差不多了,沙拉酱就做好了
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