京酱肉丝,搭配什么主食都好吃的做法
1、瘦肉洗净,切成丝,然后用淀粉、料酒抓匀,用一点油将肉丝拌开,炒时肉就不会巴锅。

3、豆腐皮用开水烫一下,切成四方形摆在盘子里

5、炒锅把油烧热,放入切好的肉丝,迅速的用筷子划开,炒成6成熟盛出。

7、再次将肉丝倒入,翻炒,让每个肉丝都粘有甜面酱,炒香后出锅。


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