棕子的做法四角棕

1、糯米泡用温水泡3小时以上，棕子叶、稻草捡拾好，冼净备用。板粟，花生剥好备用。

3、正式开始包棕子了，先把棕子叶折个兜，注意折的兜不能有缝要不会漏米，煮的时候水会浸进去，棕子味就没了。

4、往折好的兜里放一勺搅拌好的糯米，然后放板粟和肉，最后再放一勺糯米，把配料都盖住，这样吃的时候板粟和肉都还能保持原来的香味。放满了之后提着棕子叶抖两下，把米抖紧实了。

5、用剩余的一长棕子叶把放得满满的材料的兜儿给盖上。盖的时候注意左手要抓紧了，右手把竖着的棕子叶往下拉，要用点劲，不拉断了就可以，拉的坚实了棕子才好吃。

8、最后一步是下锅煮。下锅煮时记得水必虔銎哂埽须要漫过全部的棕子。如果是普通的锅要大火煮一个小时左右，煮的时候看着点，别把水给煮干了，把锅给烧坏了。高压锅一般半小时左右就可以了。