榴莲蛋糕的做法
1、榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器。
3、加入混合的榴莲再次打散均匀。
5、用搅拌刀拌均匀待用。
7、第二次加蛋白打到能拉起小弯钩。
9、取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌。
11、倒入六寸活底模具。用力震几下震出大气泡。
13、成品。
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1、榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器。
3、加入混合的榴莲再次打散均匀。
5、用搅拌刀拌均匀待用。
7、第二次加蛋白打到能拉起小弯钩。
9、取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌。
11、倒入六寸活底模具。用力震几下震出大气泡。
13、成品。