怎样才能做出一道味美色鲜的虎皮青椒
1、调汁：在碗里加入1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，一勺陈醋，一勺白糖。
2、将青椒洗净，切除头部再将其中的籽挖出，清洗干净。
3、热锅热油，放入青椒煸炒直至青椒变软，外面焦黄，表皮起皱。
4、加入蒜末炒匀，倒入酱汁调味，煮至酱汁浓稠即可出锅。
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