家常版炒猪肝教程
1、准备猪肝一块,加水浸泡30分钟。然后切成薄片。

2、加适量料酒、糖、盐、姜片、蒜片、淀粉,抓匀腌制15分钟。

4、然后过清水洗干净,捞出沥干水分备用。

6、然后倒入青红椒块。翻炒均匀。

8、水淀粉勾芡,炒匀,出锅即可享用。

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