自创的鸡蛋炒苦瓜

2025-06-03 15:00:16

1、将苦瓜洗净，去掉瓜皮挖掉瓤。

2、切成细条。

3、放入锅里焯水，取出备用。

4、鸡蛋入锅炒至凝固。

5、另起锅加入油热后加入苦瓜翻炒几下。

6、加入鸡蛋继续翻炒。

7、加入盐炒匀即可。

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