超级好吃凤梨酱
1、凤梨,直接去皮切丁
2、凤梨丁分成两部分,分别放入搅拌机,一部分可以搅拌久一些,直接打成凤梨汁,另一部分则搅打几下保留一些水果纤维。
3、然后都倒入锅中,开中小火熬煮,注意喷溅,适当可转成小火。
4、当凤梨糊颜色稍变深,加入砂糖搅拌均匀,然后继续煮。
5、熬煮是个漫长的过程,这个量酋篚靶高需要小火煮1.5-2小时,如果量少时间也会短些。一直煮到粘稠状态,没有多余的水分即可。
6、等待冷却后装入瓶中冷藏保存。
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